Por Que?

As cebolinhas-verdes são cebolas imaturas colhidas antes de o bolbo se desenvolver. Todas as partes — a parte verde, a base branca e o bolbo — contêm dissulfureto de n-propilo e compostos organossulfurados afins que causam danos oxidativos nos glóbulos vermelhos do cão (anemia hemolítica por corpos de Heinz).

As cebolinhas-verdes aparecem cruas em saladas, em tacos, em salteados e como guarnição em cozinhas asiáticas e ocidentais. A parte verde é muitas vezes vista como «suave» ou «apenas uma erva aromática», mas a concentração de toxina é equivalente à de outras espécies de Allium. As cebolinhas salteadas mantêm a toxicidade — o calor não neutraliza os compostos organossulfurados.

Um cão de porte médio que coma as cebolinhas-verdes de uma porção partilhada de salteado pode acumular uma dose tóxica significativa numa única refeição.

Qual é a dose perigosa?

Mesmo limiar da cebola: aproximadamente 0,5% do peso corporal. Um punhado de cebolinhas-verdes pode ser tóxico para um cão de porte médio.

Quais são os sintomas?

INÍCIO:3–5 dias para a anemia hemolítica; os sintomas gastrointestinais podem surgir nas horas seguintes a doses grandes.
  • fraqueza
  • gengivas pálidas
  • frequência cardíaca acelerada
  • letargia
  • apetite reduzido
  • urina descolorada
  • vómitos em casos agudos

O Que Devo Fazer?

Contacte imediatamente o seu veterinário. Análises ao sangue para avaliar a contagem de glóbulos vermelhos. A anemia grave exige hospitalização.

Perguntas Frequentes

Os cães podem comer rolinhos primavera que contenham cebolinha-verde?

Não. Os rolinhos primavera, os dumplings e outros pratos que contenham cebolinha-verde não são seguros para os cães.

A parte verde da cebolinha-verde é menos tóxica do que a parte branca?

Não. Ambas as partes contêm as mesmas toxinas organossulfuradas. A planta inteira é tóxica.