Por Que?

As cebolas pertencem à família Allium e contêm dissulfureto de N-propilo e outros compostos organossulfurados que oxidam a hemoglobina dos glóbulos vermelhos do cão. Este dano oxidativo cria corpos de Heinz — aglomerados anormais de proteína — que marcam a célula para destruição pelo sistema imunitário. A anemia hemolítica resultante é cumulativa: pequenas exposições repetidas somam-se até perfazerem uma dose tóxica completa ao longo de dias ou semanas.

Todas as formas de cebola são tóxicas — crua, cozinhada, frita, desidratada, em pó e em conserva. A cebola em pó é muito mais concentrada do que a cebola fresca: apenas 1/4 de colher de chá de cebola em pó pode ser tóxico para um cão de 20-lb. A papa para bebé que contém cebola em pó causou intoxicações em cães cujos donos julgavam estar a dar um produto seguro.

Os gatos são ainda mais sensíveis do que os cães, mas a toxicidade nos cães é grave e cumulativa. Os cães que recebem regularmente pequenas quantidades de restos de comida com cebola vão-se aproximando gradualmente de uma dose tóxica.

Qual é a dose perigosa?

Considera-se geralmente que a toxicidade ocorre com ≥0.5% do peso corporal em cebola (aproximadamente 1 oz por 10 lbs). No entanto, a cebola em pó é cerca de 5x mais concentrada do que a cebola fresca — 1g de pó por cada 5g de cebola fresca. As pequenas exposições repetidas acumulam-se.

Quais são os sintomas?

INÍCIO:Os sintomas de anemia hemolítica surgem geralmente 3–5 dias após a ingestão, à medida que a destruição dos glóbulos vermelhos se acumula. Podem ocorrer sinais gastrointestinais agudos poucas horas após uma dose elevada.
  • fraqueza e letargia
  • gengivas pálidas
  • respiração rápida (para compensar a anemia)
  • apetite reduzido
  • vómitos e diarreia
  • urina cor de laranja ou castanho-avermelhada (devido à destruição dos glóbulos sanguíneos)
  • colapso em casos graves

O Que Devo Fazer?

Contacte o veterinário. Se a ingestão foi recente, provocar o vómito pode reduzir a absorção. É necessário um hemograma (CBC) para avaliar o grau de anemia. Os casos graves exigem fluidos intravenosos, oxigenoterapia e, potencialmente, uma transfusão de sangue.

Perguntas Frequentes

Os cães podem comer cebola cozinhada?

Não. A cozedura não decompõe os compostos organossulfurados. A cebola cozinhada é tão tóxica como a crua.

E se o meu cão comeu um pedacinho de cebola?

É pouco provável que um pedacinho de cebola fresca, uma só vez, cause danos graves num cão grande, mas as pequenas exposições repetidas acumulam-se. Peça orientação ao veterinário se a quantidade foi superior a vestígios.

Os cães podem comer anéis de cebola?

Não. A cebola frita tem a mesma toxicidade e ainda o risco de pancreatite devido à gordura. Evite por completo.