¿PUEDEN LOS PERROS COMER CARNE CRUDA?
Las dietas a base de carne cruda son controvertidas: a algunos perros les van bien, pero la carne cruda lleva de forma constante riesgos de Salmonella, E. coli, Listeria y parásitos, tanto para el perro como para las personas que la manipulan.
¿Pueden los Perros Comer Carne cruda?
Que Carne cruda sea seguro para los perros depende de la cantidad, la preparación y el perro en concreto. Consulta los detalles abajo.
¿Por qué?
Muchos dueños siguen dietas de carne cruda (BARF, siglas de Bones and Raw Food, es decir, huesos y alimentos crudos, o dietas de modelo de presa) con perros aparentemente sanos. Esta práctica tiene seguidores sinceros, y algunos defienden beneficios como un mejor pelaje y más energía. Sin embargo, importantes organizaciones veterinarias (AVMA, AVDS, CDC) desaconsejan alimentar con carne cruda debido a los riesgos documentados para la salud pública y la salud animal.
El pollo, la ternera y el cerdo crudos dan positivo con frecuencia a Salmonella, que los perros pueden portar y eliminar sin mostrar síntomas, exponiendo a las personas del hogar, especialmente a quienes tienen el sistema inmunitario debilitado y a los niños pequeños. El cerdo crudo puede contener Trichinella. El pescado crudo (en particular el salmón, la trucha y la trucha arcoíris migratoria o steelhead) puede portar Neorickettsia helminthoeca, el agente de la enfermedad por envenenamiento por salmón (Salmon Poisoning Disease), que es mortal para los perros si no se trata.
Si decides darle una dieta cruda, trabaja con un nutricionista veterinario, compra a proveedores de confianza, manipula los alimentos con la misma higiene que usarías con la comida humana y ten especial cuidado con el salmón crudo y el cerdo.
¿Qué cantidad es peligrosa?
No es un problema de toxina con relación dosis-respuesta. El riesgo de patógenos existe con cualquier cantidad de carne contaminada.
¿Cuáles son los síntomas?
- Salmonella: vómitos, diarrea, fiebre, letargo; enfermedad por envenenamiento por salmón: vómitos, fiebre, diarrea con sangre — potencialmente mortal sin tratamiento
¿Qué debo hacer?
Ante cualquier trastorno gastrointestinal con fiebre tras comer carne cruda: contacta con el veterinario de inmediato. El envenenamiento por salmón se puede tratar con antibióticos si se detecta a tiempo, pero es mortal si se pasa por alto.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el pollo crudo para los perros?
El pollo crudo conlleva riesgo de Salmonella y Campylobacter. Algunos perros lo comen sin enfermar de forma evidente; aun así, el patógeno puede eliminarse en su entorno y suponer un riesgo para las personas.
¿Es peligroso el salmón crudo para los perros?
Sí, precisamente por la enfermedad por envenenamiento por salmón causada por Neorickettsia. Cocina siempre el salmón antes de dárselo a un perro. Es un riesgo específico del noroeste del Pacífico (peces salmónidos de la costa del Pacífico).