Warum?

Grünkohl ist reich an den Vitaminen A, C und K, an Calcium und Antioxidantien – er enthält aber auch mehrere Stoffe, die bei großen oder wiederholten Mengen für Hunde problematisch werden können.

Isothiocyanate (die auch in Brokkoli, Kohl und anderen Kohlgewächsen vorkommen) können Magen-Darm-Reizungen verursachen und in sehr großen Mengen die Schilddrüsenfunktion hemmen. Die Oxalate im Grünkohl bergen dasselbe Nierensteinrisiko wie bei Spinat. Außerdem gehört Grünkohl zu den Gemüsesorten, die bekanntermaßen Thallium – ein Schwermetall – aus dem Boden aufnehmen; bei wiederholter Aufnahme reichert sich das Thallium im Körper an.

Ein kleines Stück Grünkohl hin und wieder ist nicht gefährlich. Grünkohl regelmäßig als Hauptgemüse zu füttern, wird für Hunde jedoch nicht empfohlen. Leichtes Dämpfen verringert den Gehalt an kropfbildenden (goitrogenen) Stoffen und an Oxalaten.

Welche Menge ist gefährlich?

In kleinen Mengen nicht akut giftig. Bei chronischer Fütterung großer Mengen: Hemmung der Schilddrüse, Oxalatablagerungen in den Nieren, Thalliumanreicherung.

Welche Symptome gibt es?

BEGINN:Akute Magen-Darm-Beschwerden: Stunden. Chronische Wirkungen: Wochen regelmäßiger Fütterung großer Mengen.
  • Magen-Darm-Beschwerden (Isothiocyanate), Blähungen, Lethargie bei chronisch großen Mengen

Was soll ich tun?

Ein oder zwei Blätter gelegentlich: kein Handlungsbedarf. Täglich große Mengen: reduzieren und den Tierarzt fragen.

Häufige Fragen

Ist Grünkohl schlecht für Hunde?

Nicht in kleinen, gelegentlichen Mengen. Das Problem sind große, regelmäßige Portionen – die kumulativen Wirkungen von Isothiocyanaten, Oxalaten und Thallium.

Sind Grünkohlchips für Hunde sicher?

Reine Grünkohlchips (Grünkohl plus ein Minimum an Öl) sind in winzigen Mengen sicherer als roher Grünkohl. Gewürzte Grünkohlchips mit Salz, Knoblauch oder Zwiebel sind nicht sicher.