Por Que?

A couve kale é rica em vitaminas A, C e K, cálcio e antioxidantes — mas também contém vários compostos que podem causar problemas quando dados em quantidades elevadas ou repetidas aos cães.

Os isotiocianatos (também presentes no brócolo, no repolho e noutras brássicas) podem causar irritação gastrointestinal e, em quantidades muito elevadas, bloquear a função da tiroide. Os oxalatos da couve kale criam o mesmo risco de cálculos renais que o espinafre. E a couve kale é um dos vegetais conhecidos por acumular tálio — um metal pesado — a partir do solo, que se acumula no organismo com a exposição repetida.

Um pequeno pedaço de couve kale ocasionalmente não é perigoso. Dar couve kale regularmente como principal vegetal não é recomendado para cães. Cozinhar ligeiramente a couve kale ao vapor reduz os compostos goitrogénicos e o teor de oxalatos.

Qual é a dose perigosa?

Não é agudamente tóxica em pequenas quantidades. Administração crónica em grandes quantidades: supressão da tiroide, oxalato nos rins, acumulação de tálio.

Quais são os sintomas?

INÍCIO:Gastrointestinal agudo: horas. Efeitos crónicos: semanas de administração regular em grandes quantidades.
  • mal-estar gastrointestinal (isotiocianatos), gases, letargia com grandes quantidades crónicas

O Que Devo Fazer?

Uma ou duas folhas ocasionalmente: não é necessária qualquer ação. Grandes quantidades diárias: reduza e consulte o veterinário.

Perguntas Frequentes

A couve kale faz mal aos cães?

Não em pequenas quantidades ocasionais. A preocupação está nas doses grandes e regulares — os efeitos cumulativos dos isotiocianatos, dos oxalatos e do tálio.

Os chips de couve kale são seguros para cães?

Os chips de couve kale simples (couve kale + o mínimo de óleo), em quantidades minúsculas, são mais seguros do que a couve kale crua. Os chips de couve kale temperados com sal, alho ou cebola não são seguros.