Por Que?

O feijão cozinhado — feijão-preto, feijão-vermelho, feijão-pinto, feijão-branco — não é tóxico para os cães quando devidamente preparado. Fornece proteína vegetal, fibra, folato, ferro e potássio. Pequenas quantidades misturadas na comida são um acréscimo nutritivo.

O feijão-vermelho cru ou mal cozinhado é completamente diferente. Contém fito-hemaglutinina (PHA), uma lectina que causa vómitos e diarreia graves mesmo em pequenas quantidades — mais potente do que a maioria das intoxicações alimentares bacterianas. A cozedura completa (fervura durante mais de 10 minutos) neutraliza totalmente a PHA. O feijão em conserva já vem cozinhado e é seguro.

O feijão em conserva com sal e condimentos adicionados deve ser enxaguado muito bem ou evitado. O feijão cozido ao forno (baked beans) contém cebola, alho, polpa de tomate e açúcar — não é seguro. O feijão frito (refried beans) tem um teor de gordura muito elevado e contém frequentemente banha, alho e cebola — não é seguro. Apenas o feijão simples cozinhado é adequado.

Qual é a dose perigosa?

Feijão cozinhado: não é tóxico. Feijão-vermelho cru: a PHA causa doença gastrointestinal grave em pequenas quantidades.

Quais são os sintomas?

INÍCIO:Feijão-vermelho cru: 1–3 horas.
  • PHA do feijão-vermelho cru: vómitos e diarreia graves em 1–3 horas; excesso de feijão cozinhado: gases e distensão abdominal

O Que Devo Fazer?

Feijão simples cozinhado em pequenas quantidades: não é necessária qualquer ação. Feijão-vermelho cru: veterinário de urgência — intoxicação gastrointestinal grave.

Perguntas Frequentes

Os cães podem comer feijão em conserva?

O feijão cozinhado em conserva já está pré-cozinhado e é seguro, mas deve ser enxaguado para reduzir o teor de sódio. Evite qualquer um com sal, alho ou cebola adicionados.

O feijão-verde é o mesmo que feijão?

Não — o feijão-verde são vagens imaturas e é completamente seguro. Esta entrada abrange o feijão seco/maduro (vermelho, preto, pinto, branco, etc.), que requer uma cozedura adequada.