Warum?

Gekochte Bohnen — schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen, weiße Bohnen — sind bei richtiger Zubereitung für Hunde nicht giftig. Sie liefern pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Folat, Eisen und Kalium. Kleine Mengen im Futter sind eine nahrhafte Ergänzung.

Rohe oder nicht ausreichend gegarte Kidneybohnen sind etwas völlig anderes. Sie enthalten Phytohämagglutinin (PHA), ein Lektin, das schon in kleinen Mengen schweres Erbrechen und Durchfall verursacht — stärker als die meisten bakteriellen Lebensmittelvergiftungen. Vollständiges Garen (mindestens 10 Minuten kochen) neutralisiert PHA komplett. Bohnen aus der Dose sind bereits gegart und sicher.

Bohnen aus der Dose mit Salz und Gewürzzusätzen solltest du gründlich abspülen oder meiden. Baked Beans enthalten Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und Zucker — nicht sicher. Refried Beans (gebratenes Bohnenmus) sind sehr fettreich und enthalten oft Schmalz, Knoblauch und Zwiebel — nicht sicher. Geeignet sind nur naturbelassene, gekochte Bohnen.

Welche Menge ist gefährlich?

Gekochte Bohnen: nicht giftig. Rohe Kidneybohnen: PHA verursacht schon in kleinen Mengen eine schwere Magen-Darm-Erkrankung.

Welche Symptome gibt es?

BEGINN:Rohe Kidneybohnen: 1–3 Stunden.
  • PHA aus rohen Kidneybohnen: starkes Erbrechen, Durchfall innerhalb von 1–3 Stunden; zu viele gekochte Bohnen: Gase, aufgeblähter Bauch

Was soll ich tun?

Gekochte, naturbelassene Bohnen in kleinen Mengen: kein Handeln nötig. Rohe Kidneybohnen: Notfall beim Tierarzt — schwere Vergiftung des Magen-Darm-Trakts.

Häufige Fragen

Dürfen Hunde Bohnen aus der Dose fressen?

Gekochte Bohnen aus der Dose sind bereits gegart und sicher, aber spüle sie ab, um den Natriumgehalt zu senken. Meide alle mit zugesetztem Salz, Knoblauch oder Zwiebel.

Sind grüne Bohnen dasselbe wie Bohnen?

Nein — grüne Bohnen sind unreife Hülsen und völlig unbedenklich. Dieser Eintrag behandelt getrocknete bzw. ausgereifte Bohnen (Kidney-, schwarze, Pinto-, weiße Bohnen usw.), die richtig gegart werden müssen.