Por Que?

Feijões cozidos — feijão-preto, feijão-vermelho (kidney), feijão-carioca, feijão-branco — não são tóxicos para cachorros quando bem preparados. Fornecem proteína vegetal, fibras, folato, ferro e potássio. Pequenas quantidades misturadas à comida são acréscimos nutritivos.

O feijão-vermelho (kidney) cru ou malcozido é outra história. Ele contém fitohemaglutinina (PHA), uma lectina que causa vômito e diarreia intensos mesmo em pequenas quantidades — mais potente do que a maioria das intoxicações alimentares bacterianas. O cozimento completo (fervura por 10 minutos ou mais) neutraliza totalmente a PHA. Feijões enlatados já vêm pré-cozidos e são seguros.

Feijões enlatados com sal e temperos adicionados devem ser bem enxaguados ou evitados. O feijão assado (baked beans) contém cebola, alho, extrato de tomate e açúcar — não é seguro. O feijão refrito é muito gorduroso e costuma conter banha, alho e cebola — não é seguro. Apenas feijões simples cozidos são adequados.

Qual é a dose perigosa?

Feijões cozidos: não tóxicos. Feijão-vermelho cru: a PHA causa doença gastrointestinal grave em pequenas quantidades.

Quais são os sintomas?

INÍCIO:Feijão-vermelho cru: 1–3 horas.
  • PHA do feijão-vermelho cru: vômito e diarreia intensos em 1–3 horas; excesso de feijão cozido: gases, inchaço

O Que Devo Fazer?

Feijões simples cozidos em pequenas quantidades: nenhuma ação necessária. Feijão-vermelho cru: veterinário de emergência — intoxicação gastrointestinal grave.

Perguntas Frequentes

Cachorros podem comer feijão enlatado?

O feijão cozido enlatado já vem pré-cozido e é seguro, mas enxágue-o para reduzir o teor de sódio. Evite qualquer um com sal, alho ou cebola adicionados.

Vagem é a mesma coisa que feijão?

Não — a vagem é colhida imatura, ainda na casca, e é completamente segura. Esta página trata dos feijões secos/maduros (vermelho, preto, carioca, branco etc.), que exigem cozimento adequado.