¿PUEDEN LOS PERROS COMER NUECES PECANAS?
Las nueces pecanas contienen juglona (una toxina fenólica) y son muy susceptibles al moho productor de aflatoxinas: ambas causan daño hepático y neurológico grave en los perros.
¿Pueden los Perros Comer Nueces pecanas?
Nueces pecanas es tóxico para los perros. A continuación encontrarás por qué es peligroso, los síntomas a vigilar, la dosis tóxica y qué hacer de inmediato.
¿Por qué?
Las nueces pecanas comparten la toxicidad por juglona de las nueces negras: este compuesto fenólico puede causar irritación gastrointestinal y síntomas neurológicos. Más preocupante es el riesgo de aflatoxinas: las pecanas, en especial las almacenadas de forma inadecuada o pasadas de fecha, albergan con facilidad el moho Aspergillus flavus, que produce aflatoxinas, entre los compuestos naturales más cancerígenos y hepatotóxicos que se conocen.
Las pecanas contaminadas con aflatoxinas causan insuficiencia hepática aguda grave. La toxina no se ve, no se detecta por el olor y no se destruye con la cocción. Incluso las pecanas aparentemente frescas de bolsas mixtas pueden estar afectadas. La combinación de contenido de juglona y susceptibilidad al moho hace que las pecanas sean más peligrosas que la mayoría de los demás frutos secos.
La tarta de pecanas y los dulces de praliné son doblemente peligrosos: combinan las pecanas con un alto contenido de azúcar y a menudo contienen xilitol.
¿Qué cantidad es peligrosa?
Toxicidad por juglona con cantidades moderadas. Aflatoxinas: incluso pequeñas cantidades de nueces muy contaminadas pueden causar insuficiencia hepática aguda.
¿Cuáles son los síntomas?
- vómitos
- letargo
- pérdida de apetito
- ictericia (insuficiencia hepática)
- convulsiones (efectos neurológicos de las aflatoxinas o de la juglona)
- dolor abdominal
- orina oscura
¿Qué debo hacer?
Contacta con tu veterinario. Se necesitan pruebas de función hepática. La toxicidad por aflatoxinas no tiene antídoto: el tratamiento es de soporte.
Preguntas frecuentes
¿Pueden los perros comer tarta de pecanas?
No: la tarta de pecanas combina frutos secos tóxicos con mucho azúcar, a menudo jarabe de maíz y, a veces, xilitol. Triple peligro.
¿Son más seguras las pecanas tostadas que las crudas?
El tostado no neutraliza la juglona ni las aflatoxinas. Tanto las pecanas crudas como las tostadas deben mantenerse fuera del alcance de los perros.