O MEU CÃO PODE COMER NOZES-PECÃ?
As nozes-pecã contêm juglona (uma toxina fenólica) e são muito suscetíveis a bolores produtores de aflatoxinas — ambas causam lesões hepáticas e neurológicas graves nos cães.
O Meu Cão Pode Comer Nozes-pecã?
Nozes-pecã é tóxico para cães. Abaixo encontra os detalhes sobre porque é perigoso, os sintomas a observar, a dose tóxica e o que fazer de imediato.
Por Que?
As nozes-pecã partilham a toxicidade da juglona das nozes-pretas — este composto fenólico pode causar irritação gastrointestinal e sintomas neurológicos. Mais preocupante é o risco de aflatoxinas: as nozes-pecã, sobretudo as armazenadas de forma incorreta ou fora do prazo de validade, hospedam facilmente o bolor Aspergillus flavus, que produz aflatoxinas — entre os compostos naturais mais cancerígenos e hepatotóxicos que se conhecem.
As nozes-pecã contaminadas com aflatoxinas causam insuficiência hepática aguda grave. A toxina não é visível, não se deteta pelo cheiro e não é destruída pela cozedura. Mesmo nozes-pecã aparentemente frescas de sacos de frutos secos variados podem estar afetadas. A combinação do teor de juglona e da suscetibilidade ao bolor torna as nozes-pecã mais perigosas do que a maioria dos outros frutos de casca rija.
A tarte de nozes-pecã e os doces de praliné são duplamente perigosos — combinam nozes-pecã com um elevado teor de açúcar e contêm muitas vezes xilitol.
Qual é a dose perigosa?
Toxicidade da juglona em quantidades moderadas. Aflatoxina: mesmo pequenas quantidades de nozes muito contaminadas podem causar insuficiência hepática aguda.
Quais são os sintomas?
- vómitos
- letargia
- perda de apetite
- icterícia (insuficiência hepática)
- convulsões (efeitos neurológicos da aflatoxina ou da juglona)
- dor abdominal
- urina escura
O Que Devo Fazer?
Contacte o seu veterinário. São necessários testes da função hepática. A toxicidade por aflatoxinas não tem antídoto — o tratamento é de suporte.
Perguntas Frequentes
Os cães podem comer tarte de nozes-pecã?
Não — a tarte de nozes-pecã combina frutos secos tóxicos com muito açúcar, frequentemente xarope de milho, e por vezes xilitol. Perigo triplo.
As nozes-pecã torradas são mais seguras do que as cruas?
A torra não neutraliza a juglona nem as aflatoxinas. Tanto as nozes-pecã cruas como as torradas devem ser mantidas longe dos cães.