¿Por qué?

La carambola (Averrhoa carambola) contiene altas concentraciones de ácido oxálico y oxalatos solubles. En los perros, estos compuestos se unen al calcio del torrente sanguíneo (causando hipocalcemia) y se depositan como cristales de oxalato de calcio en los túbulos renales, lo que provoca insuficiencia renal aguda.

La carambola también contiene una neurotoxina, no del todo caracterizada, que causa hipo, vómitos y, en casos graves, convulsiones y muerte. Este componente neurotóxico parece ser filtrado por unos riñones sanos, pero en los perros con función renal reducida se acumula con rapidez incluso a partir de cantidades pequeñas.

La carambola es común en regiones tropicales y cada vez es más fácil de encontrar en los supermercados de EE. UU. Su aspecto atractivo y su sabor dulce la hacen apetecible para los perros curiosos.

¿Qué cantidad es peligrosa?

Incluso una pequeña cantidad (una o dos rodajas) puede causar insuficiencia renal aguda, en especial en perros con cualquier enfermedad renal previa.

¿Cuáles son los síntomas?

INICIO:Los síntomas comienzan en 30–60 minutos; la insuficiencia renal se desarrolla en horas.
  • hipo
  • vómitos
  • agitación
  • debilidad
  • confusión
  • disminución de la micción
  • convulsiones
  • insuficiencia renal aguda

¿Qué debo hacer?

Atención veterinaria de urgencia de inmediato. Diuresis con fluidos intravenosos para proteger la función renal. Suplementación de calcio si hay hipocalcemia.

Preguntas frecuentes

¿Es mortal la carambola para los perros?

Puede serlo, en especial en perros con enfermedades renales previas. Cualquier ingestión de carambola justifica contactar de inmediato con el veterinario.

¿Y el jugo (zumo) de carambola?

El jugo de carambola contiene las mismas toxinas en forma líquida, que se absorbe con rapidez. Es igual de peligroso.