¿Por qué?

El ajo pertenece al género Allium y contiene compuestos tiosulfatados en concentraciones mucho mayores que la cebolla. La toxina reduce la capacidad de los glóbulos rojos para transportar oxígeno mediante daño oxidativo, lo que conduce a una anemia hemolítica con cuerpos de Heinz.

El peligro del ajo está en su concentración. Un solo diente de ajo (unos 3–5g) dado con regularidad a un perro de tamaño mediano puede ir acercándose a una dosis tóxica con el tiempo. La suplementación con ajo "medicinal" o como "remedio natural", un mito persistente en algunas comunidades de dueños de mascotas, ha causado casos documentados de anemia grave. El ajo no tiene beneficios para la salud validados en perros; la dosis terapéutica está peligrosamente cerca de la dosis tóxica.

El ajo está presente en muchos alimentos humanos que parecen inofensivos: salsas italianas, pan de ajo, arroz sazonado, verduras asadas, sobras de restaurante. Son vías comunes de exposición accidental.

¿Qué cantidad es peligrosa?

La toxicidad comienza con aproximadamente 15–30g de ajo por kg de peso corporal en una dosis única, pero la exposición crónica con cantidades mucho menores causa daño acumulativo. El ajo en polvo está unas 6 veces más concentrado que el fresco: 1g de polvo equivale a ~6g de ajo fresco.

¿Cuáles son los síntomas?

INICIO:Los signos de anemia hemolítica aparecen entre 3–7 días después de la ingestión. Los síntomas digestivos agudos pueden aparecer a las pocas horas.
  • letargo y debilidad
  • encías pálidas o amarillentas (ictericia por hemólisis)
  • frecuencia cardíaca rápida
  • colapso tras el esfuerzo
  • apetito reducido
  • orina marrón rojiza
  • vómitos en casos agudos

¿Qué debo hacer?

Contacta de inmediato con tu veterinario. Si la ingestión fue reciente, está indicado provocar el vómito. Se necesitan análisis de sangre para evaluar el daño a los glóbulos rojos. La anemia grave requiere hospitalización, líquidos y posible transfusión.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro el ajo para los perros en pequeñas cantidades?

No hay evidencia que respalde ninguna dosis segura. La diferencia entre una "cantidad culinaria" y la dosis tóxica es pequeña, y la sensibilidad varía de un perro a otro.

¿Pueden los perros comer pan de ajo?

No. El pan de ajo combina la toxicidad del ajo con el riesgo de la grasa (pancreatitis por la mantequilla). Evítalo por completo.

¿Es cierto lo que se dice en internet de que "el ajo es seguro para los perros"?

No. Es un mito persistente. La ASPCA, la AVMA y los toxicólogos veterinarios incluyen unánimemente el ajo entre los alimentos tóxicos para los perros.